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01.提供消費(fèi)者安心、美味與創(chuàng)新的食品

作為食品生產(chǎn)企業(yè)，我們以“提供消費(fèi)者安心、美味與創(chuàng)新的食品”為目標(biāo)，建立食品安全防護(hù)機(jī)制，從源頭管理至消費(fèi)者餐桌食用，做到最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆雷o(hù)措施，確保消費(fèi)者食用的安全。
從原料，制程到成品，我們有系統(tǒng)性的檢驗(yàn)流程，進(jìn)料核對(duì)和成品檢驗(yàn)各配備數(shù)人。制程當(dāng)中，每個(gè)生產(chǎn)段都會(huì)配有一定的專職現(xiàn)場(chǎng)品控人員，為產(chǎn)品品質(zhì)做嚴(yán)格控管。成品檢驗(yàn)上，我們配有專業(yè)的無菌室和超凈臺(tái)，配備數(shù)個(gè)培養(yǎng)箱子，培養(yǎng)各類菌種。

02.重視對(duì)原物料的安全檢測(cè)

鑒于全球食品安全事件層出不窮，諸如瘦肉精肉品、三聚氰胺毒奶粉等，為防范于未然，我們特別重視原物料的使用及安全的檢測(cè)。對(duì)于不確定性的原物料，在未確認(rèn)其安全性及對(duì)人體的影響之前不予使用，需完全使用安全無憂的原物料來制造產(chǎn)品。

03.建立食品安全管理體系

鮮活公司建立了食品安全管理體系，并通過了CQC認(rèn)證，取得證書。在公司內(nèi)部，全面推行食品安全管理體系要求，從產(chǎn)品開發(fā)前的原物料評(píng)估、試車量產(chǎn)、到最終產(chǎn)品及保存試驗(yàn)，每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臋z測(cè)。希望產(chǎn)品從原料、加工、運(yùn)輸、到銷售到消費(fèi)者手上的過程中，確保質(zhì)量狀態(tài)，讓消費(fèi)者吃得安心。